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Le cou est différent des nomi classiques
Sa forme pointue sera intéressante pour enfoncer des clous pour la charpente
La semelle devra être aplanie et ajustée de nouveau
Il est quasiment neuf
Une flèche au dos indique le sens de coupe
Magnifique couteau de cuisine japonais "Santoku" 165mm Damas "Shiro kamo" Le cou est différent desCe magnifique couteau japonais "Santoku" fait 165mm de long (partie coupante). Son paisseur est de 1,8mm au niveau du milieu de la lame. Il arbore un magnifique motif avec son damass 5 couches. Ce couteau est forg main par le maitre forgeron Shiro Kamo. Ses couteaux sont fabriqus dans le clbre village de coutelier de Takefu. Shiro Kamo a l'autorisation "Dento Kogeishi" qui certifie le travail artisanal de grande qualit. Cette certification a t promu
